STREET FOOD ZÓNA
Nielen kultúrou a umením je človek živý. Bratislavský majáles bol v posledných rokoch známy aj prehliadkou aktuálnej medzinárodnej gastro ponuky. Aj v tomto roku na Vás čaká na Tyršovom nábreží
bohatá ponuka jedál vo vyše 40 stánkoch od bryndzových halušiek a strapačiek, cez klasiku v podobe cigánskej pečienky, klobások, grilovaných rebierok a langošov, plejády burgerov a BBQ, až po protagonistov indickej, čínskej, latinskoamerickej, španielskej, či francúzskej kuchyne.
Arancini
Sicílske vyprážané ryžové guľky, plnené rôznymi plnkami a tradičné canolli
Bao Brothers
Naparované bao žemličky v mäsových a vegánskych verziách, kimchi šalát
Belgian Authentic Fries
Pravé belgické hranolky z čerstvých ručne umývaných a krájaných zemiakov, podávané zo štýlového foodtrucku v parížskej modrej so 7 originálnymi omáčkami
Bramm
Originál belgické hranolky, čerstvo krájané priamo u nás.
Vydávané na mieste priamo z Food trucku so zabudovateľnou originál fritézou, pražené na hovädzom tuku.
Batoni on Wheels
Jedlá z grilu známe z dvoch obľúbených bratislavských reštaurácií s gruzínskou a ukrajinskou kuchyňou: Batoni a Mamuli.
Dalibor Holub
Vlastná výroba domácich zemiakových placiek - domáci bramborák
Cornell´s Poke&Bowl
Bohatá ponuka čerstvých, sviežich, farebných a hravých misiek poke&bowls vo verzii meatlover,vegan,vegetarian,
glutenfree a lactofree
Family Bakery
Čerstvé minizákusky z rodinnej cukrárskej manufaktúry, od tradičných orechových, kakaových, ovocných, čokoládových, šľahačkových cez tvarohové a iné klasické dobrôtky.
Foodstock
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky
Family Grill
Husacina,kačacina,lokše,
cigánska pečienka,zemiakové placky,trhané mäsko, hranolky
Folcik
Pojazdná kaviareň doplnená o prosecco a niekedy aj gintonic
GAVA Csaba Almasi
Čestvo pečený trdelník, aj v bezlaktózovej a veganskej verzii
Mayo Bistro
Burger s kimchi, kimchi segedín či sendvič s porchettou a fermentovanou zeleninou.
Knižkov hotdog
Domáca klobáska podávaná v zapečenej bagete
Kebab Factory
Kebab v domácich pečených žemliach a plackách, falafel pre vegetariánov
Ja som Langoš
Osem druhov langošov: klasické (kečup, syr, tatárska, smotana), alebo špeciálne (Slovenský ,Maďarský Mexický, Taliansky). Máme aj vegánske langoše
Kráľovské trdelníky
Trdelníky na sedmohradský, aj skalický spôsob s tradíciou už 27 rokov.
Langoše u Bibi
Čerstvé langoše z vlastného kysnutého cesta a sladké langoš-šišky. V ponuke sú tradičné chute (cesnak, syr, smotana), ale aj netradičné kombinácie a tematické „svetové“ langoše inšpirované rôznymi kuchyňami.
Los Churros
Čerstvé sladké churros - pečivo podobné koblihám, rozšírené na Pyrenejskom polostrove a v Latinskej Amerike.
Leberco. Truck
Tradičná bavorská pochúťka leberkäse v čerstvo upečenej chrumkavej kaiserke, maslovej brioške, v chlebíku či vo voňavej praclíkovej žemli. Od klasiky alebo v kombinácii s domácim coleslawom, marinovaným poľníčkom alebo slaninovými chipsami
Lokal Unas
Poriadne smash burgre, chrumkavé fish’n’chips s hranolkami, chutné bowly
Podpecníky
Tradičné chlebové posúchy z kysnutého cesta obložené kvalitnými slovenskými ingredienciami, zapekané v hlinenej piecke na agátovom dreve
Roll Town
Unikátna fúzia indickej a tureckej kuchyne v podobe kuracej a veggie rolky
Majstri haluškári
Majstrovské bryndzové halušky, strapačky s kyslou kapustou, halušky z červenej repy
Trnavský Šmarn
Legendárny cisársky „trhanec“ podľa starého receptu v modernom šate a s domácimi polevami
Roman Šafár
Tradičné trdelníky
U Gabiky
Domáce lokše na rôzne spôsoby, zemiakové placky, cigánska pečienka, plnený bôčik s klobáskou, trhané mäso, ražniči a viac
U Šéfa – grilované špeciality
Cigánska pečienka, domáce lokše, grilovaná klobáska a grilované syry
Vinka rodinné vinárstvo
Predaj vína z rodinného vinárstva
Vínko Klimko
Rodinné vinárstvo z Modry s ponukou vín z vlastných vinohradov
Vínomobil
Víno od lokálnych vinárov zo Sv. Jura nalievané do sklenených pohárikov z retro hasičského auta
Wall Street Hot Dog
Päť druhov hotdogov, steakové hranolky, varená kukurica, vyprážaný syr a kuracie nugetky
Piggy Pop
Poke Bowls (kurací, bravčové/hovädzie trhane), miešané šaláty
Popzy
Not your average popcorn - sladký aj slaný
Tiroler.sk
Prémiové tirolské syry a údeniny
Wok Me Asian Streetfood
Autentické ázijské jedlá pripravované na woku priamo pred hosťami: opekané rezance, Pad Thai, polievka Pho Bo, sushi
Tradičné párance Brigit
Tradičné domáce párance nasladko aj naslano
Vyzretemaso.sk
Jedlá z vyzretého mäsa, burgre s hranolkami a rôzne dezerty
Šporheltníky
Placky z čerstvého kysnutého cesta s cibuľou, údeným mäsom, syrom, slaninkou, klobásou, či smotanou, ktoré si zamiluješ
Ziggy’s Hand Made Foods
Gruzínske špeciality ako chačapuri, abchazura, lobio alebo charčo
Zemiakové špirály - Ondrej Patkolo
Čerstvo pečené zemiakové špirály
Meet Point Street Coffee
Výberová káva, prémiová matcha, batch brew, cold brew, ľadová káva, ľadové čaje
Cukrová vata a popcorn
Cukrová vata s prírodnými príchuťami, točená na paličku a balená vo vedierku. Pukance slané, sladké a čokoládové.
